Pupelių troškiniui reikės:
- Svogūno
- Šviežių pievagrybių
- Mažų pomidoriukų
- Mėgstamų alyvuogių (be kauliukų)
- Aitriosios paprikos
- Česnako
- Konservuotų sviestinių pupelių
- Šviežių špinatų
- Graikiško jogurto
- Šviežių petražolių
Gaminimo eiga:
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti, kol suminkštės. Pievagrybius supjaustyti, suberti į keptuvę ir kepti, kol suminkštės ir išleis skystį. Vyšninius pomidorus perpjauti pusiau ir sudėti prie grybų. Suberti alyvuoges, supjaustytą čili pipirą ir konservuotas sviestines pupeles. Viską išmaišyti ir patroškinti.
Česnaką susmulkinti ir sudėti į troškinį baigiant gaminti. Sumažinti kaitrą iki minimalios, suberti šviežius špinatus ir išmaišyti, kol jie sukris. Nukelti troškinį nuo kaitros ir įmaišyti kelis didelius šaukštus graikiško jogurto, kad patiekalas taptų kremiškas. Patiekti su šviežiomis petražolėmis ir duona.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 10 val. per TV3 televiziją.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
